いま世界で最も勢いのある女優は誰か？ その答えに“アナ・デ・アルマス”を挙げる人は多いだろう。 キューバ出身のアナは、スペインの映画やドラマで活躍。 そこからハリウッドへ進出したわけだが、日本も含め世界的 京都・東山の高台寺にほど近く、二寧坂の通りを1本入った先に佇む〈レストランひらまつ 高台寺〉。 地上4階建ての瀟洒な館で、1階のレセプションから4階のメインダイニングに上がると、八坂の塔をはじめとする京
歯科衛生士として働きながら、全国のお酢蔵を巡るほど酢にハマった岩間明子さん。 毎日の食生活に酢を取り入れてきた岩間さんが、「さしすせそ」に代わる新しい調味順「VSS」を提案。 酢の魅力と、毎日の料理に生か