8月26日、ネパールと中国の国境付近を悲劇が襲った。 大規模な土石流が発生し、多くの家や橋を破壊し、道や人を飲みこんだ。 災害の全容はまだ明らかになっていないものの、初期の評価によると、氷河と断崖の一部 全国に誇りたい新潟のグルメ。 今回は新潟大学すぐ近くにあり、学生や教授にも人気の和食屋さんを取材。 築地で修行した店主が作るこだわりの五色丼とは？ 前編では「スマートホーム」という言葉を封印し、自分たちの事業の本質をどう語るかという“挑戦”を追った。
コピーライター・梅田悟司氏は、株式会社HOMETACT（ホームタクト）代表取締役共同代表COO（