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孫泰蔵×吉森保 無農薬・無肥料コシヒカリを海上で育てる時代がくる(日経BOOKプラス)

Sun August 16 • 09:00 PM • 3 min read • 941 views
孫泰蔵×吉森保 無農薬・無肥料コシヒカリを海上で育てる時代がくる(日経BOOKプラス)
1887年創業の「ラッフルズ・ホテル・シンガポール」。 その歴史ある本館に、2026年3月31日、新たなレストラン「1887 バイ・アンドレ(1887 by André)」が誕生しました。 そして20 三重県の中でも志摩地方は、古くから「御食国(みけつくに)」のひとつとされ、海産物を中心とした豊かな食材を朝廷に納めてきた土地です。 伊勢神宮が鎮座する三重には、神事・食・酒が深く結びつく文化的背景があり イラストレーターのNENEさんの漫画がインスタグラムで1000以上の「いいね」を集めて話題となっています。 イギリスで暮らす作者。 夏のある日、クーラーのないロンドンの地下鉄に乗ったところ、車内は

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