北陸朝日放送が２０２５年１２月に放送したドキュメンタリー番組、『震災と人間２０２５「地図にない村」の未来』が、第４６回「地方の時代」映像祭の入賞作品に選ばれました。
この番組は能登半島地震で被災した、石 子や孫の世代に負担をかけたくないと代々受け継いだ墓を閉じるいわゆる「墓じまい」をする家庭が増えています。 こうした中、墓じまいをしたあと故人の供養のため身近に遺骨を置くことができる新しいサービスが山陰 夏になると甘みが増しておいしくなる旬のとうもろこし。 今回はライスペーパーを活用した「とうもろこしのライスペーパー天ぷら」をご紹介します。 揚げ鍋代わりにメスティンを使うので、少ない油でもカリッと