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豆腐業者、65年前の10%未満に 「ザクとうふ」を生んだトップ企業が、全国の豆腐業者を救い続ける理由(賢者の選択サクセッション)

Tue June 23 • 09:30 PM • 3 min read • 318 views
豆腐業者、65年前の10%未満に 「ザクとうふ」を生んだトップ企業が、全国の豆腐業者を救い続ける理由(賢者の選択サクセッション)
16日の県内は雲が広がり所によって雨が降ったり止んだりするすっきりしない空模様となりそうです。 県内は気圧の谷や湿った空気の影響を受け雲の多い天気となっています。 16日朝の最低気温は富山市で20.6度 愛知・名古屋を拠点に高品質なコーヒーを提供する「富士コーヒー株式会社」。 2016年、父の急逝により突然代表となった3代目・塩澤彰規代表は、品質へのこだわりを貫いた父の誠実さを守りながら、時代に合わない ウイスキーなどのお酒を熟成させる「樽」は、木材の目利きや、酒の味を左右する加熱など、熟練の職人技が詰まった存在だ。 そんな樽メーカーとして日本随一の企業「有明産業」(京都市)はこのほど、革製品ブランド「

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