◆読んで驚愕、衝撃、納得、興奮がやってくる 言葉による圧倒的な力業を堪能できる。 物語がどこに向かうのかわからないスリル、知識という土台から繰り出される、強引なのに美しいロジック――。 まるで『不思議の 美食を探求する四兄弟・秋元康、小山薫堂、中田英寿、見城徹が選ぶ、最強のレストランガイド「ゲーテイスト2026」。 料理人の矜持と覚悟が圧倒的な感動をもたらす「名料理人の情熱」から、今回は東京・赤羽橋の「 パン愛好家のひのようこさんに、パンもカレーもおいしい、こだわりの「カレーパン」を紹介してもらいました。