ロシア、欧米、中東という巨大な勢力圏の結節点に位置する南コーカサス地域。 ジョージア、アルメニア、アゼルバイジャンの三国は、大国の思惑に翻弄されながらも、国家の主権をいかに守るかという過酷な命題に直面し 金沢市内で加賀料理をはじめとする伝統的な食文化などを学ぶ催しが開かれました。 今回、参加した親子が挑戦したのは和菓子づくり。 どんなお菓子に仕上がったのでしょうか。 「もち米みたい」 「もちもちしてるね 能登のキリコ祭りの一つ「沖波大漁祭り」が穴水町で始まりました。 ことし、キリコの担ぎ手には石川県内の大学生らが復興サポーターとして参加し祭りを盛り上げました。 海の安全と大漁を願う穴水町の「沖波大漁