【アーカイヴ記事】GRAPEVINE西川弘剛／音楽と人2001年8月号(音楽と人)

韓国・ソウルでカルチャーラバーたちから支持を集めるミュージックバー「Kompakt Record Bar®」。 その海外初となる拠点「Kompakt Record Bar TOKYO」が池尻にオープンし ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」（アレフ）は、「日本の秋に、月見ハンバーグ。 」フェアを8月26日から期間限定で実施し、バーグディッシュ2種とサイドメニュー1種を販売する。 びっくりドンキ 雑誌『レタスクラブ』の人気連載「Mizukiのコスパ最高！ おかず」。 今回は「合いびき肉」と「じゃがいも」を使ったキーマカレーのレシピのご紹介です。 水にさらさずにじゃがいもをそのまま使うことで、程よいと