奈良県内でも早生(わせ)米の稲刈りが始まった。
田原本町大木の伊藤仁さん(52)の田んぼでは、一足早く豊穣(ほうじょう)の時期を迎えている。 人気のブランド米「ひとめぼれ」の穂が黄金色になり、こうべを垂 梅雨明け直後の、奈良県桜井市にある音羽山観音寺。 まだまだ夏本番を迎える前で、夏の花が咲き始めた観音寺は、木陰では涼しさも感じられます。 秋の行楽シーズンを迎え、旅行のお土産やちょっとした手土産を選ぶ機会も増える時期。 せっかくなら、その土地ならではの味を楽しめる定番のお菓子を選びたいですよね。
今回は、宮古島の「雪塩」を使った沖縄