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【日本酒達人たちの、家呑み「リピートつまみ」帖】ジョン・ゴントナーさんのつまみ③こっくり旨い「里芋、椎茸、鶏もも肉の煮物」(dancyu)

Fri August 07 • 08:00 AM • 7 min read • 883 views
【日本酒達人たちの、家呑み「リピートつまみ」帖】ジョン・ゴントナーさんのつまみ③こっくり旨い「里芋、椎茸、鶏もも肉の煮物」(dancyu)
東京には数多くのラグジュアリーホテルが存在している。 その中でも、1986年に東京の中心地に誕生した〈ANAインターコンチネンタルホテル東京〉は、2026年6月7日に40周年を迎え、ますますプレゼンスを 旬を迎えたアジの刺身に揚げなすを合わせたちらし寿司は、真っ昼間からビールを欲する旨さ! 休日のランチにパスタをつくるような手軽さで、ちらし寿司をもっと身近に、もっと楽しく味わおうというこの連載。 第19 大人の男こそ、思い立ったら吉日! 何カ月も前から航空券を取って、キャリーケースに用意周到に荷物を詰め込んで… な〜んてパーフェクトな旅もいいけれど、毎日が忙しいからこそ、パッと動けるフットワークの軽

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