終わりなき波濤、永遠の熟成時間海辺のウイスキー蒸留所では、潮風が樽を撫でる。 海の香りが、心地よい風が、ゆっくりと熟成されて染み込んでいくようだ。
北から南まで日本列島の海辺の蒸留所を訪ねてみよう。 波 （※その他の写真は【関連画像】を参照） ※この記事は2026年2月号に掲載されたものです。 ■地元の蒸留所が経営するバーは新たな人気スポットに 伊豆急下田駅から徒歩5分。 マイマイ通りと呼ばれる繁 『エル・グルメ』を始め、さまざまな雑誌で活躍する下井美奈子さんは鎌倉出身のスイーツコーディネーター。 家族でずっと食べ続けているという思い入れのある和菓子の名店から、スイーツ好きなら一度は詣でたい鎌倉の