「鮎やな」解説、料理振る舞い　延岡・西階中生ら堪能(宮崎日日新聞)

日々、健康的でおいしいレシピを提案する料理家さんたちは、いつもどんなごはんを食べているのでしょうか。 今回は、発酵マイスターでもある榎本美沙さんに、疲れないために食べているリアルなごはんとして、主菜と汁 「早くもインフルエンザの流行期に入った札幌市。 こちらの小学校では早くも学級閉鎖のクラスが出ました」（八木隆太郎フィールドキャスター） 札幌市北区の太平小学校では先週、6人がインフルエンザに感染し、学 インド・スパイス料理研究家の香取薫さんによると、インドで日常的に使われているスパイスには健康効果が期待できるものが多く、日本でもスパイスを使った料理を食べると夏の疲労対策になる、とのこと。 そこで、もっ