近年、食品業界は原材料価格の高騰、人手不足、賞味・消費期間の延伸を含む食品ロス削減、プラントベースフードをはじめとする消費者嗜好（しこう）の多様化への対応、SDGs（持続可能な開発目標）の取組み推進、 三菱自動車は2026年6月10日、米国およびカナダに向けて、新型電気自動車（EV）の「エクリプススポーツバック」を、同年後半から販売を開始すると発表した。 エクリプススポーツバックはフォルムからも想像 まもなく新米の季節がやってきますが、その価格は去年に比べて安くなるとの見方が出ています。 こうした状況に生産者からは懸念の声が上がっています。