愛媛県西条市が誇る湧き水「うちぬき」で育んだ夏の伝統野菜「絹かわなす」の収穫が、ピークを迎えています。 ぽってりとした愛嬌ある形。
地元の西条で“ぼてなす”として親しまれている「絹かわなす」です。 石鎚 文／鈴木拓也 2021年のOECDの調査によると、日本人の平均睡眠時間は7時間22分と、調査対象国の中で最も短い。 40代の4割近くが5～6時間しか眠っていないというデータもあり、日本は睡眠不足大国と
京都市で暮らす鈴木幸之助君、5歳。 10万人に約2人という確率で発症するといわれる小児がん「神経芽腫」と闘っています。 その中で直面したのは、国外の薬が日本では使えない「ドラッグ・ロス」の問題。