鹿児島県立奄美図書館が定期開催している「あまみならでは学舎」の第3回講義が1日、奄美市名瀬の同館であった。 環境省奄美群島国立公園管理事務所の山本以智人さん（43）が「奄美大島の自然保護と活用」をテー 県内で行われた発掘調査の成果を紹介する速報展が、県立橿原考古学研究所附属博物館で開かれています。 速報展「大和を掘る」は、主に２０２５年度に行われた県内の発掘調査の成果を、いち早く公開しようと開 食の仕事をする人たちはキッチンにどんな工夫をしているのか。 シリーズで紹介していく連載「キッチンは語る」、1回目は料理家の小堀紀代美（こぼり・きよみ）さん宅にお邪魔しました。 引越してまだ1年という住まい