国のワイン特区に認定されている上山市で、ワイナリーの今季醸造が本格化している。 高品質のワイン造りに向けて生産者が作業を進めている。 市内6カ所のワイナリーのうちベルウッドヴィンヤード(鈴木智晃社
県内有数のスモモ産地である大江町で収穫作業が進んでいる。 現在はおくての「サンセプト」などが最盛期。 生産者はたわわに実った果実を摘み取っている。 サンセプトはJAさがえ西村山すもも部会の渡辺誠一部 “飾り気がなく真面目なこと”。 そんな意味を持つ店名そのままの和食店が、この7月、恵比寿にオープンした。 その名も「実朴」。 上質な味を、肩肘張ることなく、食べたい料理を好きなように食べられる。 そんな願って