近年、食品業界は原材料価格の高騰、人手不足、賞味・消費期間の延伸を含む食品ロス削減、プラントベースフードをはじめとする消費者嗜好（しこう）の多様化への対応、SDGs（持続可能な開発目標）の取組み推進、 山口県下関市は、市内の宿泊施設を利用すると宿泊料金の割引に加えて、市内の飲食店や土産物店で利用できる割引クーポンをプレゼントする「しものせき宿泊応援キャンペーン」を実施する。 宿泊割引対象期間は9月1 日本最大級の建築設計事務所である「日建設計」で、フェローアーキテクトを務める吉野繁氏。 吉野氏は東京のシンボルである「東京スカイツリー（R）」をはじめ、「日本科学未来館」「渋谷ヒカリエ」など数々の建築