「戦闘機は滑走路から飛ぶもの」――航空機が誕生して100年以上、この常識は揺らぐことがありませんでした。 しかし、その前提を覆そうとしているのが、アメリカの防衛企業シールドAI（Shield AI）が開 暑さで食欲が落ちる＆凝った調理もしたくない… そんなときこそ、料理に塩麹を活用するのがおすすめです。 混ぜるだけで味が整い、塩麹パワーも一緒にチャージ！
原田りょこさん著『味が決まる 混ぜるだけ麹レシピ』 読んだり、聞いたときに、何かの気づきがあり、視点を変えてみるきっかけになった言葉。 そして、その後の生き方の指針となった言葉。 それぞれの人の人生に伴走する、大切にしている言葉を聞きました。