TBS系「サンデージャポン」やYouTube番組「ReHacQ」でお馴染みの経済思想家・斎藤幸平氏。 53万部のベストセラーとなった著書『人新世の「資本論」』（集英社）では「脱成長コミュニズム」を唱え 暑さによるほてりは、東洋医学の考え方で改善できます。 薬膳、発酵料理研究家・山田奈美さんに、食材の効能を活かす薬膳レシピを聞きました。 鹿児島市犬迫町の都市農業センターで２１日、青々としたいがに包まれたクリが枝いっぱいに実り、訪れた人々に季節の移ろいを伝えている。 キンカン畑近くに植えられたクリの木には、直径８センチほどの大きなものも