戦国時代というと、殺伐とした世を思い浮かべます。 でも、乱世にあっても人は人。 主従の心通い合う様が伝わってくる逸話が、数多く残されています。 頼りなさげな弱将や油断ならぬ謀将が見せる意外な横顔...。 学校給食の調理員や栄養教諭に向け、最新の食材を紹介する大規模な展示会が新潟市で開かれました。 天候や物価高騰など不安定な要素が多くある中、学校給食の現場では今、冷凍食品が注目されています。
織田信長の筆頭家老として「北陸の門番」を託された柴田勝家。 越前国（現在の福井県北部）を拝領し、賤ケ岳の戦いに敗れて生涯を閉じるまでは、変容する時代の波に抗い、武士としての矜持を貫き通した後半生でした。