処遇改善まだ実現せず　福祉専門職議連・田村会長「私たちの使命」(福祉新聞WEB)

「土用の丑の日」の26日、岡谷市のうなぎ料理店にも猛暑を乗り切ろうと多くの客が訪れました。 岡谷市のうなぎ料理店「あら川」は25日と26日の2日間で、およそ4000匹、1トンのウナギを用意しました。 食品の相次ぐ値上げに消費者の生活はひっ迫している。 それに伴い、消費行動にも変化が起きているだろう。 買い物に行く頻度を減らし、嗜好（しこう）品の購入を控える様子が見られる一方で、11月のブラックフライデ 老舗醤油メーカー、岡直三郎商店直営の「醤油料理 天忠」は“醤油料理”をうたい、自社で200年以上受け継がれてきた木桶仕込み・天然醸造醤油の魅力を提案する数々の料理を展開している。 中でも名物料理の「焦が