トマトを毎日食べることで、代謝機能障害関連脂肪性肝疾患（MASLD）と診断された人の肝臓の脂肪が大幅に減少する可能性が示された。
■肝臓の脂肪とトマト 代謝機能障害関連脂肪性肝疾患（MASLD）は、 夏休みを終えた9月、各地の中学校でイベントが実施される。 今回は、首都圏を中心とした中高一貫校の共学校で「学校見学」等が行われる学校をピックアップ。 広尾学園、明治大学付属明治、青山学院など10校を紹介 日本の酪農発祥の地と言われている千葉県。 今回は、千葉県いすみ市で1983年に創業した『高秀牧場』のとっておきのチーズをご紹介します。 実はこのチーズ、フランスの国際コンクールで最高賞を受賞した、世界が認