季節の野菜の美味しさを知り尽くす料理家・平野由希子さんが、魅惑の野菜料理と相性のよいお酒のペアリングをトレンド視点で提案。 第52回は、近年人気急上昇のヤングコーンと発泡ワインで夏を味わう！ とうもろ ココスは、「今月のグルメ～8月～」として、シンガポール風ラクサを夏にぴったりの“冷やし麺”にアレンジした「蒸し鶏と海老のシンガポール風冷やしラクサ」を7月31日から販売する。 ※504店舗で販売予 ロシアによるウクライナ侵攻や世界レベルで頻発する自然災害で、唯一自給できるコメの重要性が増している。 特に小麦粉代替となる米粉に注目が集まり、業界大手の間で大型製粉工場建設が相次ぎ、小麦粉と競争力のある