「武士道といふは、死ぬ事と見つけたり」という言葉が有名な『葉隠』。 江戸中期、佐賀藩に仕えた山本常朝（つねとも）が、主君の死を機に出家し、隠遁生活のなかで、武士道精神や生きる知恵、処世術などについて語っ 中島健人を主演に迎え、多田基生の漫画「SとX～セラピスト霜鳥壱人の告白～」(講談社「モーニング」刊)を原作にした、Netflixシリーズ「SとX」。 このたび本作より、初となる予告映像が到着した。 人 「日本人は、うま味がないと満足できない」。 そんな味覚の特徴が、ペペロンチーノをめぐる論争から浮かび上がった。 日本人ならではの「美味しさ」の正体を、佐々木俊尚氏が探る。 ※本稿は、佐々木俊尚 著『人生