読書家でも陥りがち？ 本を読む上でいちばん「気をつけなければいけないこと」(PHPオンライン)

パンの魅力を探究する「パンラボ」主宰の池田浩明さんが、日本各地でみつけた極上の味を紹介します。 「ポルトガルで暮らして学んだのは、人生を変える方法ではなく、人生を急がせない技術だった」――ポルトガルと日本の2拠点で活動するフォトジャーナリストの乾祐綺さんは、ポルトガルの人々と日々関わる中で、"ほ 前にも書きましたが、僕の蕎麦好きのルーツはすべて父親にあります。 子供の頃に、父親があちこちの美味しい蕎麦屋さんに連れて行ってくれたのが、蕎麦が好きになったきっかけ。 白金の利庵も、最初は父が連れてき