2026年ワールドカップは史上最大規模となる。 米国、カナダ、メキシコの3カ国で39日間にわたり開催され、3カ国が共同開催するのは初めてである。 48チームが104試合を戦い、従来方式より40試合多い。 国 「ウニのような豆腐」「フォアグラのような豆腐」――豆腐の概念を根底から覆す商品で業界に革命を起こし続ける豆腐メーカー「相模屋食料」（群馬県前橋市）。 「美味しい豆腐」を追究し、小さな地方の豆腐店から、売 米国における和牛人気は高まり続けている。 米国市場は2032年までに136億4000万ドル（約2兆1900億円）規模に達すると予測されている。 ところが、多くのレストランのメニューでは、それが日本産和牛な