東京のニュー・ジェントルマンが揃えておきたいワードローブを最新コレクションからピックアップし全5回にわたって紹介。 第1回は、永遠の定番であるネイビージャケットを、俳優・濱尾ノリタカがジェントルに着こな 毎日の食卓に並ぶ味噌汁や、料理の味を決めるしょうゆ。 あまりにも身近な存在ですが、そのおいしさは、蔵元の技術と地域の食文化に支えられています。 新潟県ではこのほど、県内の味噌やしょうゆの品質を審査す AIの進展や産業構造の変化を背景に、国はいわゆる文系と理系の生徒の割合を、「65:35」から「50:50」へと同程度にしようとしています。 しかし、現実には、理系人材は思うように増えていません。