2500年前の古代インドで誕生したブッダ。 ブッダはどんな世界を歩き、そして何を見ていたのか。 注目の新刊『原始仏教』では、ブッダの描いた「知られざるシナリオ」が解き明かされる。 (本記事は清水俊史『原 “うまいもんは、捨てるところがない”。 畑でも、山でも、蔵でも、厨房でも、何度も耳にした言葉だ。
きっと、食材と真摯に向き合っているからこそ自然と出てくるのだろう。 森の恵みをいただくということは、自然の影 靴からファッションを変革。 世界中のブランドから熱視線、信頼の鞄。 ジャンルを超える美容の挑戦の数々。 世界的漫画家も惚れ込む家具。 美と最新技術の粋、ポータブル照明。 日本の水、日本人の味覚でつくる飲料。