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飲食出店、自力での限界は10坪5席 「出資者ガチャ」は当たっても喜べない(日経ビジネス)

Tue June 16 • 10:00 PM • 8 min read • 605 views
飲食出店、自力での限界は10坪5席 「出資者ガチャ」は当たっても喜べない(日経ビジネス)
とんかつ専門店「かつや」は、「うな玉丼」「うな玉とロースカツの合い盛り丼」を2026年7月17日から期間限定で販売する。 甘辛いタレが染みたうなぎと、ふんわり玉子を組み合わせた、土用の丑にもおすすめの ポッカサッポロフード&ビバレッジは、「北海道富良野ホップ炭酸水」を「お酒を飲まない日」の新たな選択肢として提案する。 2025年の売上金額は前年比162%、2026年1~6月も同120%と好調に推移。 ビ 2026年3月27日に出入国在留管理庁が外食分野における特定技能1号人材の新規受け入れ停止を発表した。 受け入れ上限の5万人に対し、2月末には速報値で約4万6000人に到達。 5月ごろに上限に達する見込

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