東海道新幹線の車内で、おもむろに包丁を取り出した高齢女性が、梨の皮をむいて食べている――このような場面を報告する投稿が先日、Xで話題を呼んだ。 投稿によると、通りかかった警備員は特に注意する様子もな 今回の「M高史の陸上まるかじり」は、8月1日に開催された城西大学薬学部医療学科講演会「走る力は、食がつくる～城西大学駅伝部を支える管理栄養士の実践知と協創」のお話です。 城西大学女子駅伝部の管理栄養士・ HEAT-UPの年間最大ビッグマッチとなる８・11とどろきアリーナで秦野友貴を下して、HEAT-UP認定ユニバーサル王座を奪取してみせたマーティー・スカル。 過去には新日本にも参戦し、世界中を転戦する“