京都府福知山市夜久野町平野の喫茶店「茶房 風の詩」（村井美千代店主）が、栄養バランスに配慮した「ちょこっと薬膳ランチ」の提供を始め、利用者から喜ばれている。 事前に客の好みや体調を丁寧に聞き取って、一 スペインのナバラ大学の研究チームが、人間は周囲に誰もいない状況であっても、無意識のうちに左方向（反時計回り）へと偏って歩く習性があるとする研究結果を、科学誌『Nature Communications 京都府福知山市夜久野町西垣自治会（羽上田良和自治会長）が栽培するムベ（郁子）を使い、新たな商品の開発が進められている。 手掛けるのは老舗金平糖専門店「緑寿庵清水」（清水泰博社長、京都市）で、創業180