『やさいの時間』2026年6・7月号では「カノウユミコの夏野菜の乳酸発酵レシピ」をご紹介しました。 野菜の表面に存在する乳酸菌が野菜の糖分を分解して発酵を促す「乳酸発酵」。 塩を混ぜておくだけ、塩水につ 7月8日（金）、パリでは待望のズハイル・ムラドのオートクチュールコレクションが開催された。 このデザイナーの熱心なファンである歌手で女優のジェニファー・ロペスにとって、このイベントは何があっても見逃せな ■オンライン検索の変化は、戦略や組織を根本的に変える AIは、異なりながらも重なり合う2つの形でオンライン検索を再構築しつつある。 いずれも消費者にとっては負担を減らすものだが、企業にとっては摩擦を