昨年の世界選手権でスプリント、チームスプリント、１kmタイムトライアルの３冠に輝いたオランダのヘティ・ファンデルワウ。 自転車競技世界一を表すジャージ「アルカンシェル」を身にまとう彼女は今、６月から約３ 青森県弘前市にある道の駅ひろさきサンフェスタいしかわで人気のスイーツ「弘前ティラミス」シリーズに、新作の「弘前珈琲ティラミス」が登場、人気を集めている。 同市のレストラン「ピッツェリア ミーア」のオー むっちりした鯛の刺身と、程よい酸味のしば漬けが絶妙なコンビネーション！ 休日のランチにパスタをつくるような手軽さで、ちらし寿司をもっと身近に、もっと楽しく味わおうというこの連載。 第17回は「鯛としば漬