北海道釧路管内沿岸で行われるサオマエコンブ漁の最終日となった6月30日、厚岸漁協がようやく今季初の出漁にこぎ着けた。 終漁日が初日となるのは初めてで、管内5漁協のうち操業できたのは厚岸のみ。 漁業者から 北海道には、まだまだ知られていない“自慢の食材”があります。 そのうちの一つ、十勝・清水町で生産されるニンニクは、メロンを上回る「糖度30度」という甘さです。 スピードスケート金メダリストの髙木菜那さん 釧路川のほとりで道内外のクラフトビールを味わえるイベント「クラフトビア リバーサイド」が17～20の4日間、釧路フィッシャーマンズワーフMOO隣のEGG前で開かれる。 鶴居村でクラフトビールを醸造して