お茶をいれた後に廃棄される茶葉を使った「緑茶パウダー」を浜松市のベンチャー企業が開発し7日、発表会が開かれました。 浜松市内の洋菓子店が作ったこちらのサブレとチーズケーキ。 実はタンパク質が豊富な 環境保全や自然との共生を目指す「エコロジー」思想。 近年、人口論・文明崩壊論・脱成長といったエコロジーの核心的なテーマが、極右の排外主義や権威主義と親和性をもってしまっているという。 環境危機を語る言 8月11日に迎える「山の日」は、「山に親しむ機会を得て、山の恩恵に感謝する」ことを趣旨に、2016年に設けられた国民の祝日だ。
日中の外出さえためらわれる厳しい暑さのなか、あえて山へ登る人たちがいる。