フィガロジャポン2021年7月号から2025年9月号で連載していた「朝から美食遺産」。 フリーエディターの小長谷奈都子が、朝食のおかずに最適な逸品を、日本各地からご紹介。 道の駅〈マリンドリーム能生〉で買えるカニは、身はもちろん、たっぷり詰まっているカニ味噌が絶品。 甲羅をパカっと開けて、カニ味噌に日本酒をちょこっと垂らし、ガスコンロで少し炙ると最高のお酒のおつまみに。 大 ー 高校生の時に上京されたということですが、今でも地元にはよく帰るんですか？ 「年4回くらいは帰っています。 お仕事も大好きなので、東京にいる時はすごく仕事モードになっているのですが、1週間くらいの長