北海道最大の都市・札幌市は「稼ぐ力」が弱い街といわれる。 人口1人当たりの市内総生産額は低迷し、若年層は首都圏への流出が続く。
そんな札幌市は2023年度から、切り札として「札幌未来牽引企業創出事業」をス 明治時代の創業以来、材料商社として京都の商いを支えてきた株式会社タケダ。 業界では「異例の女性後継者」として事業承継した4代目社長の竹田裕美子氏は、「仕入れて売る」商売に依存する経営スタイルからの脱却を 世界の農業が土壌の荒廃危機に直面する中で、微生物の働きを活用して土壌の生態系を再生するリジェネラティブ（再生型）農業が世界で急拡大している。 ネスレやペプシコなどのグローバル企業も、原料調達方針において