7月26日の土用の丑の日を前に、うなぎの出荷が最盛期を迎えています。 徳島県阿南市では、澄んだ地下水を利用したうなぎの養殖が盛んに行われています。
うなぎは一匹ずつ、太さや大きさを測り、選別した後 地域資源への理解を深めようと、宮城県気仙沼市では高校生たちが県内で水揚げされた旬のギンザケを使い、調理実習を行いました。 調理実習に取り組んだのは、気仙沼向洋高校でフードデザインを選択する２年生 １３日午前１１時２５分ごろ、横浜市鶴見区生麦３丁目の木造２階建てアパートから火と黒煙が出ていると、１１９番通報があった。 １階の一室が燃え、焼け跡から男性の遺体が発見された。 神奈川県警鶴見署が身元の確