とれたて野菜を、いつもと違う味わいで楽しむのにおすすめなのが「乳酸発酵」。 夏は発酵が進みやすく、失敗しにくいため、初心者にも始めやすい季節です。 暑さを味方に、発酵野菜ならではのおいしさを満喫しませんか 紀伊國屋書店創業100周年記念公演『わたしの書、頁を図る』が、2026年7月19日（日）まで、東京・紀伊國屋ホールにて上演中だ。 演劇プロジェクト「EPOCH MAN」の主宰であり、第31回読売演劇大賞 金沢市内の小学校で児童が建設業の魅力に触れる特別授業が開かれました。 この授業は、金沢建設業協会が市内の小学2年生と6年生を対象に毎年開いているものです。 10日は大浦小学校の2年生と6年生、合わ