函館大学商学部は4日、同大で、規格外の「はじき野菜」を活用した地域内経済循環モデルの実証実験に向けたキックオフミーティングを開いた。 学生や企業関係者らが実施方法や役割分担を確認し、地域資源を生かした ロンドン・ドライは今なお、多くのジンを評価する際の基準であり続けている。 しかし、今日最も刺激的な表現は、コンテンポラリージン（伝統にとらわれず、ボタニカルの風味を取り入れた現代的なジン）のカテゴリーで 世界の高校生が化学の実力を競う第58回国際化学オリンピック（IChO2026）が7月10日から19日にウズベキスタン・タシケントで行われ、日本代表として高校生4人が出場。 全員が銀メダルを獲得した。