在日朝鮮人の夫らと共に北朝鮮に渡った日本人妻・斎藤博子さん(85)。
“地上の楽園”のはずが待ち受けていたのは地獄のような日々でした。 そんな中、運命を変える人物と出会いが… 今も北朝鮮に残る人々のため
もし、あのシェフが家で酒場を開いたら… という妄想からスタートしたWEB連載。 3人目は、鎌倉「オステリア コマチーナ」の亀井良真シェフが登場。 シンプルにそぎ落とし、素材の旨味を最大限に引き出すシェフが 軽井沢に来ています。 天然水のような清らかな風が肌に心地よく、今年も小さな山荘で束の間のお盆休みを過ごせることを嬉しく思います。 そんな軽井沢にセカンドハウスを持った11年前から、ずっと大好きで通い