ビタミンCやカリウム、食物繊維などを含む夏野菜のピーマン。 高たんぱくの代表食材とりささ身を一緒に炒めたレシピで、夏を乗り切るエネルギーに！ ＊ ＊ ＊ ■ささ身とピーマンの塩バタ炒め
粉をまぶして 長野県上伊那地方の中学生が中央アルプスの主峰・駒ケ岳（標高2956メートル）を目指す学校登山のシーズンを迎えた。 7日は伊那市の伊那中学校2年生がトップを切って千畳敷から入山。 霧に覆われる中で登り始め なすは夏に旬を迎える野菜のひとつです。 さらに、なすには水分が多く、体を冷ます作用が期待できるため、暑い時期の食材としては最適！ ということで今回は、食欲がないときでもさっぱり食べられて、火を使わないか