都心の再開発ラッシュ続く…東京・神田に新たな魅力、三菱地所が手がけた大型複合施設の〝目玉〟(ニュースイッチ)

市街地を見下ろす高台に建つ「別府温泉 杉乃井ホテル」。 1944年の創業以来“別府の顔”として親しまれ、2019年から行われてきた大規模リニューアルを経て、さらなる進化を遂げている。 常盤堂雷おこし本舗の「手古舞」は、浅草の銘菓として親しまれている雷おこしを、個包装で楽しめる袋入りの詰め合わせです。 常盤堂を代表する「上磯部おこし」の白砂糖と黒糖に、彩り豊かな「味六宝」を合わせてい 脳の神経細胞同士のつながりは絶え間なく変化しているのに、どうして長く記憶することができるのか―。 沖縄科学技術大学院大学（OIST）などの研究チームは、人工的に冬眠状態にできるネズミを使い、神経細胞間の