腸活を続けるなら、味噌汁のレパートリーは多いほどいい。 今回は白味噌にフォーカスしたレシピをご紹介。 やさしい甘みとまろやかなコクが、豆や芋、チーズなど多彩な食材を包み込み、新しい味噌汁の世界を見せてくれ
今回のテーマは、「復活！ 令和のペニシリン」。 日本の抗菌薬は、原料の多くを海外、特に中国など特定の国に依存しており、極めて脆弱な供給構造の上にある。 抗菌薬の代表「ペニシリン」も、コスト競争で中国に 6/26（金）発売予定のBAILA 8・9月合併号「旅BAILA」ではいま国内注目度No.1の青森旅を特集。 旅先で数々のときめくお土産たちに出会ったので、旅の余韻とともにご紹介させてください。