『やさいの時間』2026年6・7月号では「カノウユミコの夏野菜の乳酸発酵レシピ」をご紹介しました。 野菜の表面に存在する乳酸菌が野菜の糖分を分解して発酵を促す「乳酸発酵」。 塩を混ぜておくだけ、塩水につ 年齢を重ねると気になる白髪やおでこのシワ。 カバーできる髪型に変えたいと思いつつ、今までしたことのないヘアチェンジは勇気がいりますよね。 そんな女性の悩みを解決するのが美容師・村上俊さんの華麗なカット術 豆腐はひき肉や小麦粉に混ぜて使うと、ふんわり優しい食感になったりかさ増しができて節約になったりいいこどづくし。 今回は人気の韓国料理チヂミ風の豆腐を使ったアレンジレシピのご紹介です。
豆腐を使うことで小麦