「道に迷い、放浪の末に一杯のご飯に救われた」。 作家・林芙美子のそんな言葉が、現代の私たちの忙しさや目まぐるしい変化と重なる瞬間があります。 新生活や環境の変化が訪れるこの季節。 ふと「自分の歩いている道 今年2月、神埼市の物流会社に3人のタイ人ドライバーが入社しました。 その背景にあるのは業界が抱える人手不足の問題です。 受け入れる側と一人立ちを目指して研修に励む3人を取材しました。
指差しで安全を確認 東京・JR板橋駅西口を出てすぐの場所にある『丸十製パン』をご存知でしょうか。 こちら、大正時代に創業したコッペパンの元祖として知られる『丸十ぱん店』の伝統を継ぐ1951年創業の名店です。 日本初のパン酵母