「変なことをやっているけれど、おいしい」をコンセプトに、「フレッシュなのに、熟成感が感じられる不思議なお酒」を目指し、こうじ専門の発酵工房「おかしなこうじや」（兵庫県丹波市市島町上竹田、代表・本間速 「ギョギョシ、ギョギョシ」―。 兵庫県丹波篠山市内に大音量かつ特徴的なさえずりが響き渡る。 夏鳥「オオヨシキリ」が奏でる〝夏の歌声〟だ。 全長18.5センチで、全体的に淡い褐色。 熱帯地域で越冬し、 クマの出没が今年も各地で相次ぐ中、新潟県内の小中学校が子どもの安全確保に向けた対応を模索している。 目撃情報があると保護者にメールなどで知らせるなどして登下校に気を配る学校があるほか、危険を感じて学校