厚さ0・06～0・07ミリの新聞紙を、さらに薄く2枚に剥ぎ分ける－。 そんな「超絶技巧」に支えられた、メイド・イン・東京の革製品ブランド「キプリス」。 海外有名ブランドの追随を許さない職人の丁寧な技法が、 京都市の街中に、今年で創業300年を迎えた小さな酒蔵がある。 2009年に、約35年も途絶えていた自家醸造を再開した老舗酒蔵「松井酒造」（京都市左京区）だ。
自家醸造の再開は、単なる懐古的な「復活劇」では 生活者のニーズを的確にとらえ、革新的かつ手に取りやすい価格で消費者に商品を届けている生活用品メーカー「アイリスオーヤマ株式会社」（宮城県仙台市）。 大山晃弘代表取締役社長（48）は、自社の生命線とも言え