終わりなき波濤、永遠の熟成時間海辺のウイスキー蒸留所では、潮風が樽を撫でる。 海の香りが、心地よい風が、ゆっくりと熟成されて染み込んでいくようだ。 北から南まで日本列島の海辺の蒸留所を訪ねてみよう。 波 午前9時15分の米国ボストンのニューイングランド水族館。 正面入口近くの柵で囲まれた小さな「島」では、7羽のケープペンギンが朝食をとるところだ。 島にいるペンギンはおとなしい。 左手にいるケープペン （※その他の写真は【関連画像】を参照） ※この記事は2026年2月号に掲載されたものです。 ■名門クラシックホテルで横浜の歴史を味わう 横浜にあるクラシックホテルのロビーを抜け、バーへ。 ジャケッ