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【大阪】駅で見かけるあの地元パン!1日3,000個売れるクックハウスの「ミルクパン」の旨さの秘訣とは(食楽)

Fri April 03 • 02:02 AM • 5 min read • 344 views
【大阪】駅で見かけるあの地元パン!1日3,000個売れるクックハウスの「ミルクパン」の旨さの秘訣とは(食楽)
目黒の街角にふと漂う、小麦の香り。 一歩足を踏み入れれば、むぎゅっ、もちっとした新食感のベーグルに出会えるのが、東京・目黒にあるベーグル専門カフェ『mugi bagel(ムギベーグル)』です。 パン好 「来期のPCリプレース、予算通りにはいかないかもしれません」。 情シスの現場で今、静かに確実に忍び寄っているのは、単なるデバイスの陳腐化ではなく「調達そのものの崩壊」という危機だ。 2024年から続いて ◆工房復活2カ月後の死… そして再生 大震災では被災地の住民すべてが同時に苦しみを背負わされ、それぞれの復興の物語をスタートさせる。 本書で描かれるのはそのひとつであるが、じつに美しいドキュメントである

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